Aufgussplan erstellen: Vorlage und Tipps für Saunen

Was in einen Aufgussplan gehört

Für Gäste reichen wenige Angaben. Je klarer sie sind, desto seltener wird an der Kabinentür nachgefragt:

• Uhrzeit: der Beginn des Aufgusses, nicht der Einlass.
• Raum: welche Sauna – vor allem, wenn es mehrere Kabinen gibt.
• Titel oder Thema: zum Beispiel «Klassischer Aufguss», «Zitrus» oder «Event-Aufguss».
• Duft: viele Gäste wählen ihren Aufguss danach aus.
• Besonderheiten: etwa ein längerer Event-Aufguss, Salz oder Honig, oder ein Aufguss ohne Musik.

Für das Team kommen interne Angaben dazu: wer den Aufguss macht, wie viele Runden geplant sind, welche Musik läuft und Notizen zur Vorbereitung. Diese Angaben gehören in den internen Plan, nicht an die Wand.

Vorlage für einen Aufgusstag

Ein Beispiel für einen Tag mit zwei Kabinen. Uhrzeiten, Räume und Düfte sind Platzhalter – übernimm die Struktur und setze deine eigenen Angaben ein:

• 10:00 · Finnische Sauna · Klassischer Aufguss – Duft: Eukalyptus · Aufguss: Name
• 11:00 · Bio-Sauna · Sanfter Aufguss – Duft: Lavendel · Aufguss: Name
• 12:00 · Finnische Sauna · Zitrus-Aufguss – Duft: Orange und Minze · Aufguss: Name
• 14:00 · Finnische Sauna · Klassischer Aufguss – Duft: Fichte · Aufguss: Name
• 16:00 · Bio-Sauna · Honig-Aufguss – Duft: Honig und Kräuter · Aufguss: Name
• 18:00 · Finnische Sauna · Event-Aufguss mit Musik – Duft: nach Ansage · Aufguss: Name

Für eine Wochenvorlage legst du dieselbe Struktur pro Wochentag an. Feste Zeiten, die jeden Tag gleich sind, trägst du einmal ein; was sich ändert – Duft, Thema, Person – ergänzt du pro Tag.

Aufgüsse sinnvoll über den Tag verteilen

• Feste, merkbare Zeiten: Viele Saunen setzen Aufgüsse zur vollen oder zur halben Stunde an. Gäste können ihren Saunagang danach planen.
• Genug Abstand pro Kabine: Zwischen zwei Aufgüssen in derselben Sauna braucht es Zeit zum Lüften und damit sich die Kabine wieder einpendelt.
• Kabinen versetzt planen: Bei mehreren Räumen verteilen sich die Gäste besser, wenn nicht überall zur selben Zeit aufgegossen wird.
• Steigerung über den Tag: ruhigere Aufgüsse am Vormittag, kräftigere und längere am Nachmittag und Abend, wenn mehr erfahrene Gäste da sind.
• Personal mitdenken: Wer aufgiesst, braucht danach eine Pause. Zwei Aufgüsse direkt hintereinander durch dieselbe Person gehen auf Kosten der Qualität.

Wie lange ein einzelner Aufguss dauern sollte und wie viele Runden sinnvoll sind, steht im Artikel Wie lange dauert ein Sauna-Aufguss?.

Den Plan für Gäste sichtbar machen

Der beste Plan nützt nichts, wenn Gäste ihn nicht finden. Üblich sind ein Aushang am Eingang zum Saunabereich, ein Plan neben den Kabinen und ein Hinweis an der Kasse. Manche Betriebe zeigen den Plan zusätzlich auf einem Bildschirm, der den laufenden und den nächsten Aufguss hervorhebt.

Wichtig ist, dass alle Stellen denselben Stand zeigen. Fällt ein Aufguss aus oder wird verschoben, muss die Änderung überall ankommen – sonst warten Gäste vor der falschen Kabine.

Häufige Fehler

• Zu viele Angaben am Aushang: Gäste lesen im Vorbeigehen. Uhrzeit, Raum und Duft reichen.
• Veraltete Pläne: Ein ausgedruckter Wochenplan, der nach einer Änderung nicht ersetzt wird.
• Keine Abwechslung: Jeden Tag dieselben Düfte zur selben Zeit – Stammgäste merken das schnell.
• Alles zur gleichen Zeit: Wenn alle Kabinen gleichzeitig aufgiessen, ist eine überfüllt und die anderen sind leer.

Vom Papier zum digitalen Aufgussplan

Eine Tabelle oder ein Blatt Papier reicht für den Anfang. Sobald mehrere Personen planen, Aufgüsse sich wöchentlich wiederholen oder der Plan auch auf einem Bildschirm erscheinen soll, wird das Nachführen aufwendig. Mit dem Aufgussplaner von Saunora legst du Aufgüsse mit Uhrzeit, Raum, Zeremonie und Duft einmal an, speicherst Vorlagen und kopierst Aufgüsse auf andere Tage. Im Betrieb plant das ganze Team in einem gemeinsamen Plan, druckt Tag oder Woche aus und zeigt veröffentlichte Aufgüsse auf dem Gäste-Display.